Seafood Brunch especial do dia das mães no restaurante Galani

O restaurante Galani, do Sofitel Ipanema (Ex-Caesar Park), apresenta no próximo domingo, dia das mães, o Seafood Brunch by Sofitel Especial.

Buffet de frutos do mar; Saladas e Pães; Polvo Confitado com Batatinha Bolinha, Cebola Roxa e Pimentões; Carpaccio de Palmito Pupunha; Ceviche de Salmão Fresco; Fundo de Alcachofra Marinado no Azeite de Oliva; Variedades de Queijos com Frutas Secas, Geleia de Manga e Geleia de Figo; Variedades de Sushis e Sashimis; Ostras Frescas de Santa Catarina com Vinagre e Echalote; e muito mais. Tudo cuidadosamente selecionado e preparado pelo chef francês Jérôme Dardillac e o sous-chefs argentino Pablo Peralta.

No buffet quente, destaque para a Picanha Grelhada ao Molho Chimichurri; File de Cherne Grelhado com Vinagrete de Manga; Camarão Salteado com Bisque ao Leite de Coco e Curry Thai; Paella de Frutos do Mar e o Risoto de Fregola com Creme de Pesto. E no buffet de sobremesa, as mães se deliciarão com o Coração de Mousse de Chocolate com Framboesa; Crème Brûlée de Pistache; Religieuse Chocolate; Bounty; Macaron Framboesa; Verrine de Manga; Tartelette de Limão entre outras doçuras.

O valor por pessoa é R$ 220,00 +10% adultos com espumante rosé Dal Pizzol à vontade. (R$ 110,00 + 10% para crianças de 8 a 12 anos, e gratuito para crianças de até 7 anos).

O Brunch do dia das mães acontece no próximo domingo, 14/05, das 13h às 16 horas, e as mães também receberão um brinde Granado.

Mais informações e reservas:
gastronomiaipanema@sofitel.com
Telefone: (21) 2525-2560
Avenida Vieira Souto, 460 – Ipanema

O restaurante Galani é mais que um espaço privilegiado, com grandes mesas e janelas que contemplam diretamente a praia de Ipanema, é um lugar de ótima gastronomia, sob o comando do chef francês Jérôme Dardillac e do sous-chefs argentino Pablo Peralta (@sppablo), e com excelentes profissionais, como a coordenadora de alimentos e bebidas, @LuanaGoes, e o maitre Pereira, que desde 1987 está no hotel. ============================= . Siga também.: . . 👉@EmbarquenaViagem👈  #embarquenaviagem #turismo #lazer #cultura #entretenimento 🌏 . . 👉@Gastronomia_etc👈 #gastronomiaetc #gastronomia #foodmagazine #digital #foodnews 🍷 . . 👉@Nairoquinha👈 #publisher #turismologa #comunicadora #maecoruja #travelwriter . . 👉@gabrielbehael👈 #geek #blogger #cosplayer #writer#influencer

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