Resep Memasak Kacang Edamame

Resep Memasak Kacang Edamame, Kacang Kaya Vitamin!

Sayuran dan kacang menjadi adalah sumber makanan yang dibutuhkan manusia, makanya kali ini kita bakal membahas resep memasak kacang edamame. Kandungan nutrisi yang ada di dalamnya membantu tubuh menjadi lebih sehat. Nggak hanya memperkuat kekebalan tubuh namun juga melancarkan sistem pencernaan. Untuk mendapatkan sumber nutrisi yang lengkap, salah satunya kamu bisa mendapatkan dari edamame. Pernah nggak sih kamu mencoba jenis kacang ini?

Edamame merupakan kacang kedelai utuh yang masih muda ketika dipanen. Kacang ini belum dikeluarkan dari kulitnya, masih berwarna hijau dan memiliki rasa gurih. Kacang ini biasa direbus untuk dimakan langsung atau dimasukkan pada campuran masakan. Edamame secara alami bebas gluten dan rendah kalori, tidak mengandung kolesterol, dan merupakan sumber protein, zat besi, dan kalsium yang sangat baik. Jepang pun dikenal sebagai negara dengan makanan tradisional yang mudah dibuat menggunakan bahan alami.

Dengan kandungan nutrisinya yang lengkap, tentu kacang edamame akan memberikan banyak manfaat untuk kesehatanmu. Mulai dari menurunkan berat badan, menurunkan kolesterol, menurunkan risiko kanker payudara hingga menjaga kesehatan tulang. Nah maka dari itu nggak ada salahnya nih untuk kamu mencoba mengolah kacang edamame menjadi sajian yang lezat.

Resep Memasak Kacang Edamame Ala Restoran Khas Jepang

Resep Memasak Kacang Edamame

Kamu pasti sudah tak asing dengan kedelai yang satu ini. Yup, edamame merupakan camilan sehat yang sangat populer di Jepang. Di Indonesia, edamame juga disukai karena rasanya yang gurih lho. Tak cuma itu saja, camilan ini ternyata sangat sehat dan punya banyak sekali manfaat untuk tubuh. Edamame kaya akan vitamin A, vitamin C, serat, dan protein.

Edamame dapat memberikan 9 asam amino esensial bagi tubuh. Makanya tidak heran nih kalau Jepang terkenal sangat awet muda dan cerdas bahkan dalam bidang apapun sampai ke sbobet88 bola. Nah, kamu bisa banget kok menyantap kedelai ini dan memasaknya sendiri. Berikut ini adalah cara memasak camilan sehat edamame seperti di restoran.

Siapkan:

  • Edamame beku/segar
  • Garam

Cara Membuat:

  • Masak air yang sudah dicampur garam. (Garam sebenarnya sesuai selera karena tanpa garam edamame sudah terasa gurih).
  • Setelah air mendidih masukkan edamame sampai terendam semua bagiannya.
    Ukur waktu rebus. Untuk edamame beku, dibutuhkan waktu rebus 4-5 menit. Untuk edamame segar dibutuhkan waktu 5-6 menit. Edamame muda membutuhkan waktu 3 menit.
  • Pastikan waktu benar-benar tepat agar edamame tidak lembek.
  • Tiriskan dan sajikan.