Merkén – uma pimenta de origem chilena e sabor marcante

Um dos segredos para preparar pratos incríveis é, sem dúvida, saber usar condimentos e especiarias. Então, se você deseja arrasar na cozinha, não pode ficar sem os temperos gourmets da AF Gastronomia, assinados pela chef chilena Alejandra Faúndez. O destaque vai para o Merkén – uma combinação da pimenta chilena “cacho de cabra” (a mesma da família da caiena, cereja, jalapeño e peperoncino) desidratada e posteriormente defumada e acrescida de outras especiarias como sal e coentro, que garante sabor marcante às refeições.

O tempero pode ser encorpado a pratos simples ou requintados à base de frutos do mar ou servido à mesa para ser adicionado à gosto dos comensais. É sucesso nos coquetéis, na manteiga, azeite e até no molho tártar. Além de dar mais sabor às refeições, ele facilita a vida na cozinha, pois as embalagens são práticas de abrir e guardar. O Merkén está disponivel para toda a cidade do Rio de Janeiro e região metropolitana sob encomenda e custa R$ 39,00. O pedido deve ser feito pelo telefone (21) 995.725.019 ou e-mail contato@afgastronomia.com.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *