Happy Hour no Pobre Juan

O restaurante Pobre Juan nasceu da vontade de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha. Pois essa paixão por carne cresceu ainda mais e hoje o grupo possui restaurantes nas cidades de Curitiba, São Paulo, Barueri, Campinas, Brasília, Recife e Rio de Janeiro.

Todos os restaurantes seguem um rigoroso protocolo de criação de nível internacional, que especifica o tamanho de cada corte de acordo com as necessidades gastronômicas. Uma vez na grelha, todo cuidado é pouco. Controlar corretamente a temperatura e o tempo de cozimento é fundamental no momento de assar as carnes. Entre os cortes premium que mais aprecio estão o Bife Pobre Juan, Monumental Prime Rib, Tapa de Cuadril (corte da parte mais nobre da picanha), Carré de Javali e de Cordeiro.

Conhecido como um dos principais restaurantes argentinos do país, o Pobre Juan é um excelente lugar para comer boas carnes em um ambiente agradável e sofisticado. A rede tem a parrilla como atração principal.

Fomos convidados a conhecer e participar do Happy Hour no Pobre Juan da Barra da Tijuca, a aconchegante varanda na área interna do Shopping Village Mall foi nossa escolha, mas a casa possui diversos ambientes que mesclam o rústico com o sofisticado. E como não chamar a atenção a forma escolhida para armazenar os rótulos de cervejas nacionais e importados e outras bebidas no gelo? Com um design diferenciado, o ofurô cheio de bebidas é o meu xodó na rede que é inspirada nas autênticas casas de carne argentinas. Da cozinha envidraçada, na lateral direita da casa, saem os mais nobres cortes de carnes no ponto certo, e fica aos olhos de todo o salão.

O menu Happy Hour oferece como opção de bebida: cerveja Original ou o famoso Clericot. O cardápio de tapas portenhas para o horário especial inclui: o Chorizo Tradicional (linguiça de lombo tradicional), Croquetas de Ossobuco (bolinhas cremosas recheadas de ossobuco e queijo parmesano acompanhada de geleia de pimenta), Croquetas de Jamón (bolinhas cremosas de bechamel com brunoise de jamón espanhol e queijo parmesano), Mini-empanadas (tradicionais empanadas argentinas de carne e tempero portenho ou de escarola com queijo cremoso) e Finas Fritas (batatas fritas crocantes).

Quanto custa? Combos para até 6 pessoas com mix de croqueta de ossobuco, croqueta de jamón, mini empanadas, chorizo tradicional, finas fritas + claricot ou cerveja original por R$ 49,90 (por pessoa). Segunda a sexta das 18h às 20h e sábados e domingos das 16h às 20 horas.

Onde acontece? Nos principais restaurantes da rede Pobre Juan – www.pobrejuan.com.br

ALPHAVILLE (11) 4209-1700 | BARRA DA TIJUCA (21) 3252-2637 | BRASÍLIA (61) 3577-5800 | CAMPINAS (19) 3766-5156 | CIDADE JARDIM (11) 3552-3150 | CURITIBA (41) 3020-3670 | HIGIENÓPOLIS (11) 3825-0917 | MORUMBI SHOPPING (11) 2397-0050 | RECIFE (81) 3327 0862 | SÃO CONRADO (21) 3324-5381 | VILA OLÍMPIA (11) 3845-4965

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