Redação

Comendo com classe em Monte Carlo

O principado de Mônaco tornou-se conhecido pelos brasileiros na década de 1980 com as glamourosas competições de Fórmula 1. Seja com Piquet – que nunca venceu lá, mas deu show – ou com Senna, era impossível não se impressionar com a beleza das ruas sendo ensurdecidas pelos motores turbo. Mas não é só de velocidade que vive o principado. A estância luxuosa também é um dos pontos preferidos dos milionários e bilionários espalhados pelo mundo, que se instalam ou escolhem o local como destino de férias por este oferecer uma vida cercada de belezas naturais e sofisticação.

Para agradar sua distinta e exigente população – de aproximadamente 37 mil habitantes – Mônaco dispõe de tudo o que há de melhor, inclusive no que se refere à gastronomia. A culinária local carrega grande influência da cozinha tradicional francesa, pela proximidade com o país – Nice se localiza a apenas 20 km de distância – e italiana. Apesar dessas referências, o principado tem a sua própria identidade gastronômica, combinando ingredientes frescos do mediterrâneo, como o bacalhau – um dos itens mais importantes da cozinha local. A gastronomia de Monte Carlo não é diferente, e reflete o glamour e a atmosfera luxuosa da cidade, cheia de estilo e elegância.

Por ser um dos ingredientes principais da gastronomia monegasca, o bacalhau é servido de diversas maneiras, a mais tradicional é no prato conhecido como Stocafi, cujo peixe é preparado com vinho, azeitonas e conhaque, e servido com molho de tomate. Outra comida local que tem este ingrediente como base é o Brandamincium, um bacalhau salgado com alho, azeite, nata e envolto com cardos, uma planta típica mediterrânea comestível, ao molho branco.

No entanto, a gastronomia local não é feita só de pratos complexos: os monegascos também possuem o seu próprio quitute do dia a dia, o chamado Barbagiuan (que significa Tio João na língua local). Ele consiste em uma das comidas favoritas dos locais e nada mais é que um pastelzinho frito recheado com acelga e ricota na versão tradicional – também pode ser encontrado com espinafre, arroz, ovo, cebola, abóbora e queijo parmesão. Ele é uma opção perfeita para quem não quer perder muito tempo sentado em um restaurante, mas, ainda assim, deseja desfrutar da comida típica.

Quanto aos doces, o mais famoso é a Fugassa de Munegu – um pão assado que, em vez de salgado, é coberto com avelã, amêndoas , pinhão,  anis branco e vermelho. Outras delícias  típicas seriam as Fougasses, biscoitos polvilhados com sementes de anis açucaradas e aromatizados com rum e água de flor de laranjeira.

Já as opções de restaurantes são as mais variadas possíveis; se você prefere um lugar com vista ao mar, excelente comida e de quebra ainda a possibilidade de apreciar o pôr do sol, o “La Trattoria Sporting Monte-Carlo” é a melhor indicação. Ela consiste em um dos 24 restaurantes do renomado chef Alain Ducasse, e oferece pratos tradicionais da cozinha toscana. Mas para conseguir desfrutar desta experiência gastronômica você deve chegar cedo ou fazer uma reserva: devido à sua fama, o restaurante é extremamente concorrido.

Outra opção refinada é o “Joël Robuchon Monte-Carlo”, um dos vários restaurantes deste chef estrela Michelin. Localizado dentro do Hotel Métropole, possui um interior refinado, rico e convidativo, e uma cozinha de alta qualidade. Recomenda-se provar o Discovery Menu, já que oferece uma explosão de sabor com seus diversos pratos, que inclui codorna recheada com foie gras e purê de batatas trufado e caramelizado.

Para quem deseja ficar no badalado centro de aproximadamente 300 metros quadrados localizado ao redor do famoso cassino de Monte Carlo, o “La Piazza” acaba sendo uma ótima opção. Listado como um dos dez melhores restaurantes da cidade, o lugar oferece um ambiente aconchegante e um menu focado tanto em peixes frescos, como em massas artesanais. Entretanto as outras opções de carne da casa são bastante populares, como o cordeiro provido nos Alpes Franceses e assado com ervas finas, o que adiciona um perfume especial ao prato.

Por ser um restaurante localizado a poucos metros do Casino de Monte Carlo, vale a pena uma visita ao local após o jantar, já que este é sem dúvidas o ponto turístico mais famoso da cidade. Dedicar algumas boas horas ali apreciando o desfile de carros de luxo e a movimentação de pessoas famosas é também uma atração à parte. Durante os dias de verão outra atração turística popular é a Plage du Larvotto. Apesar de estar localizado na costa francesa, Monte Carlo não possui uma praia natural, portanto esta foi criada artificialmente. Ela é a única praia livre da cidade, pois as outras são particulares, construídas por hotéis e resorts à beira mar.

Monte Carlo é uma cidade atraente em todos os sentidos, porém toda essa atração tem um preço e se você pensa em se hospedar no principado pode preparar o bolso, pois as diárias na alta temporada giram em torno dos 500 euros. Uma alternativa bastante comum é se hospedar na cidade francesa de Nice, que pode ser alcançada com uma viagem de aproximadamente 20 minutos de trem e conta com hotéis bem mais em conta.

Moonlounge Truck e sua trilogia de sanduba no pão de queijo

O Moonlounge Truck – primeiro foodtruck na cobertura de um hotel cinco estrelas, do JW Marriott Rio de Janeiro – está com uma super novidade para os amantes do pão de queijo.

O chef Thomaz Leão, elaborou três recheios dando um toque ainda mais especial nas delícias: queijo de cabra, tomate assado e mel; confit de pato e geléia de laranja agridoce; e pastrami, cebola crocante e rúcula. A trilogia sai por R$ 35.

A parceria do JW Marriott com a NUU, empresa referência no mercado quando o assunto é pão de queijo, está disponível até 31 de agosto.

O Moonlounge é aberto ao público e fica na cobertura do hotel com uma vista incrível para a praia de Copacabana, na Av. Atlantica 2600. O espaço funciona de domingo à quarta-feira de 12h às 22h e de quinta à sábado de 12h à meia-noite. Tem programação musical toda sexta a partir das 19h com DJ Pedro Tie e nos domingos a partir das 17h com Trio Guilherme Pimenta.

Para refrescar, além de cervejas nacionais e importadas, o cardápio tem bebidas especiais para dividir com a galera. Os sabores variam entre 3 limões, frutas vermelhas, Moonlounge (tangerina, caju e manjericão), citrus sangria ou a fruta que o cliente escolher. O preço do copo é R$ 45,00 e o da jarra R$ 140,00.

Pratos quentes e saborosos na Temakeria e Cia

É muito comum pensar em comida japonesa nos dias mais quentes, já que os peixes crus são sinônimo de refrescância e leveza na alimentação. Mas, quando as temperaturas caem, não é necessário deixar a culinária oriental de lado.

Na Temakeria e Cia – rede com mais de 26 unidades em diversas cidades brasileiras, as opções de entrada são os shimejis e shitakes ou ainda o missoshiro, famoso caldinho servido em pequenas tigelas. Além deles, os peixes, frangos e filés grelhados acompanhados de legumes na manteiga; os yakissobas variados, como de legumes com carne e frango, com frutos do mar ou com cogumelos; ou os hot rolls, semelhantes a um sushi empanado.

Além de práticos, esses pratos também são muito saborosos. Outra sugestão são os bowls, uma novidade que apresenta uma grande harmonia entre proteína, arroz e vegetais. A ousadia dos molhos e temperos completam a refeição prática, rápida e quentinha!

Você encontra a Temakeria e Cia na Rua Oscar Freire, 507 – Jardim Paulista, e em vários pontos de São Paulo como Itaim Bibi, Jardins, Cerqueira Cesar, Higienópolis, no ABC, no interior e também nos estados do Rio de Janeiro e Espírito Santo.

Linha +Estilo da Pouso Alto ganha novos sabores

Depois de conquistar o mercado nacional com as garrafinhas de água Estilo, a Pouso Alto lançou a linha de chás e sucos premium: a +Estilo.

Agora a Pouso Alto se prepara para o lançamento dos seus primeiros sabores integrais: os sucos de laranja e uva. O grande diferencial da +Estilo é que todos os produtos são 100% naturais.

Os novos sabores integrais são 100% naturais, sem adição de açúcar, aditivos químicos e conservantes, e vêm em uma caixinha tetra pak de 1L.

Feitos a partir de frutas selecionadas das melhores regiões produtoras do Brasil, as laranjas vêm do interior de São Paulo e as uvas, de pequenas vinícolas de Caxias do Sul, na Serra Gaúcha. A Pouso Alto investiu em um assemblage das uvas Bordô – que garantem corpo e rusticidade a bebida -, e as uvas Isabel – que adicionam doçura e sabor.

O suco de laranja integral da Pouso Alto também mantém o mesmo padrão de qualidade. Antes da extração, as laranjas são lavadas, selecionadas manualmente e classificadas por tamanho – para garantir o mesmo frescor de quando as frutas são espremidas na hora. A tecnologia de ponta utilizada pelas grandes fazendas do interior de São Paulo, onde o oxigênio e os microrganismos são retirados do suco, também garante o mesmo padrão de sabor e doçura o ano todo.

A linha de sucos e chás premium +Estilo, já estão à venda nas principais lojas e mercados premium do Rio de Janeiro, como La Fruteria, Zona Sul e Deli Delícia.

Dia 17 de agosto tem Oinc Point In The House

O food truck Oinc Point vai realizar no dia 17 de agosto, o Oinc Point In The House um evento, no qual o chef Ricardo Aquino estará mostrando, pela primeira vez e para poucos convidados, as novas receitas do Oinc, harmonizadas com cervejas da Old School. Além disso, o chef irá falar um pouquinho sobre os benefícios da suinocultura e acabar com alguns mitos existentes sobre ela. Será uma verdadeira imersão no mundo da carne de porco, com direito a sanduíches, finger foods, pratinhos, doces e cerveja!

O Oinc Point In The House acontece no dia 17 de agosto (quinta-feira), das 19h às 23h, em Laranjeiras – na Rua Sebastião Lacerda, 64.

Não há quem resista ao Rústico, sanduíche de costela e pancetta assados com molho barbecue e queijo da Serra da Canastra no pão australiano, carro-chefe do Oinc Point.

Promoção do Pão de Açúcar está de volta

Até o dia 20 de novembro, as compras dos clientes que participam do programa de fidelidade do Pão de Açúcar (Cliente Mais) poderão virar itens colecionáveis.

A mecânica é simples. A cada R$ 20 em compras, o cliente participante do programa de relacionamento Pão de Açúcar Mais ganha um selo. Juntando uma quantidade determinada de selos, somada a um valor a partir de apenas R$ 2,99, o cliente troca por um dos produtos disponíveis. São 17 itens, sendo talheres de jantar, talheres infantis, garfo para bolo, espátula para bolo, faca para churrasco e colher de servir. A quantidade de selos varia dependendo do produto que se deseja obter.

A promoção termina em 20 de novembro, porém os clientes terão até 03 de dezembro para continuarem trocando seus folhetos preenchidos pelos itens e finalizar sua coleção. Mais informações  podem ser consultadas no site da promoção: juntoutrocou.paodeacucar.com.br.

Temporada Gourmet no Plaza Shopping Niterói

Repetindo o sucesso da edição de abril, Niterói está recebendo mais um Temporada Gourmet em 2017 que acontece até 13 de agosto no Plaza Shopping. A principal atração da edição de inverno do projeto foi a abertura do evento com o Wine Show, em parceria com o Grupo Paludo, para amantes de vinho, e uma Feira Vinhos e Sabores, em parceria com O Globo Niterói. Já nessa semana o destaque fica por conta da palestra da chef Bela Gil, além de uma série de atrações voltadas a culinária saudável, com mais uma edição do Green Market no sábado e domingo.

“Para esta edição de agosto, buscamos atrações que combinassem com o clima frio de inverno e com o paladar refinado do nosso público. Por isso, trouxemos o maior evento de vinhos da cidade para o Plaza – o Wine Show, do Grupo Paludo – e teremos o prazer de receber a primeira palestra da Bela Gil em Niterói”, comemora a gerente de Marketing do Plaza Shopping Niterói, Sara Elydio.

Na segunda edição deste ano, o evento terá formato inovador, com ativações no Espaço Gourmet aos fins de semana, além do tradicional Menu Temporada Gourmet nos restaurantes participantes.

Na sexta-feira, 11 de agosto, às 20h, a chef referência em cozinha natural que tem programa na GNT, Bela Gil, participará do Temporada Gourmet. Ela se apresenta no evento com palestra sobre a importância da alimentação saudável e consciente na vida de todos.

E, em sinergia com o estilo de vida saudável que conquista cada vez mais adeptos, o shopping realiza nos dias 12 e 13 de agosto mais uma edição do Green Market, feira indoor de produtos orgânicos e naturais. Nesta ação de encerramento do Temporada Gourmet, o Plaza receberá diversos produtores e expositores com opções de alimentos vegetarianos, veganos, sem glúten, sem lactose, entre outros.

Para participar de palestras e workshops do Temporada Gourmet, o público poderá se inscrever através do e-mail sac@plazaniteroi.com.br ou retirar senhas, distribuídas no local do evento 30 minutos antes de cada bate-papo, conforme disponibilidade de lugares (100 participantes).

Menu Temporada Gourmet

Além da programação gratuita, os restaurantes estarão com campanhas especiais durante o período do evento. Para celebrar mais uma edição do Temporada Gourmet, os restaurantes oferecerão um menu especial a preço fixo com entrada, prato principal e sobremesa por R$49,90.

Além dessa opção, as operações da Praça de Alimentação e Cafés também terão menu especial, com no mínimo dois itens e valores fixos de R$ 24,90 e R$11,90, respectivamente, em qualquer dia da semana, durante todo período do evento.

O cronograma detalhado do evento e o Menu Temporada Gourmet estão disponíveis para consulta no site www.plazaniteroi.com.br e também pelo aplicativo do shopping. O Plaza Shopping Niterói fica na Rua Quinze de Novembro, 8, Centro, Niterói. Mais informações pelo telefone (21) 2621-9400.

Temporada Gourmet

11 de agosto, às 20h:

Bela Gil apresenta palestra: A importância da alimentação saudável e consciente na vida de todos

12 e 13 de agosto, das 12h às 22h:

Green Market

Menu Temporada Gourmet

Balada Mix – Salada caprese + Medalhão de Mignon com batata recheada + taça de espumante (R$49,90);

Beluga – Brasileirinho (meia porção de linguiça e meia de aipim) + Batata pequena de presunto com mozarela ou frango com catupiry + Picolé Itália (R$49,90);

Galli – Salada caesar + Shoulder com arroz à piemontesa + taça de vinho (R$49,90);

Japa Temaki – Combinado especial Temporada Gourmet com 16 peças + Mini Cone de Nutella (R$49,90);

La Mole – Mini couvert + Spagheti à carbonara + Mousse de chocolate (R$49,90);

L’Entrecôte de Paris – Salada caesar + L’Entrecôte executivo + Cheesecake ou Crème Caramel (R$49,90);

NOI – Cesta de pães de malte + Filetinho de frango empanado no malte ao molho de gorgonzola + 1 chope NOI ou refrigerante (R$49,90);

Outback Steakhouse – Salada El Ranchito + Boneless Parmesan Crusted Chicken com Garlic Mashed Potato + Refil de Iced Tea ou Refrigerante (R$49,90);

The Fifties – Fritas trufada (individual) + American Double Bacon + Sundae (R$49,90).

Rio Wine and Food Festival – vinhos e alta gastronomia

Quem quiser participar da 5ª edição do Rio Wine and Food Festival (RWFF) já pode adquirir os ingressos ou fazer a inscrição gratuita para as variadas atrações que acontecem de 19 a 27 de agosto, na cidade do Rio de Janeiro. Basta acessar o site: riowineandfoodfestival.com.br.

A edição 2017 do RWFF tem seu calendário ampliado para nove dias – incluindo dois finais de semanas -, por conta da abertura informal no CADEG e diversas ações paralelas. Oficialmente, de 21 a 27 de agosto, o Rio de Janeiro será palco do Rio Wine and Food Festival, evento que acontece em vários pontos da Cidade Maravilhosa provando que o vinho pode ser plural e democrático.

No sábado 19 de agosto, o CADEG (mercado municipal do Rio de Janeiro, em Benfica) receberá diversas ações, como festivais de vinho em taça com preços acessíveis, promoção em restaurantes, palestras, uma Master Class e um inédito Encontro de Confrarias.

A abertura oficial acontece no dia 21 de agosto com um jantar de gala para convidados, no qual são entregues os troféus Vinha Velha para empresas e personalidades que se destacam no mercado de vinhos, além do troféu de Sommelier do Ano, concurso realizado em parceria com a Associação Brasileira de Sommeliers-RJ.

Na terça-feira dia 22, das 8h às 17h é hora de ver o vinho sob o ponto de vista do trade. O Seminário Vinho & Negócios, promovido em parceria com a Fundação Getúlio Vargas – FGV, com entrada franca (mediante inscrição), promete repetir o sucesso de edições anteriores reunindo palestrantes do primeiro time da indústria mundial com centenas de profissionais na plateia. Nesta mesma noite, um evento original e de grande charme rouba a cena: o Degusta Talk Show, no qual uma personalidade é entrevistada enquanto o público prova seus vinhos

O ápice da semana, como sempre, é a Feira Show De Vinhos, que acontece este ano no dia 24, quinta-feira, no Clube Piraquê. O Rio de Janeiro, um dos melhores mercados para os vinhos do país, é bastante apreciado pelo trade por seu grande consumo, além de atrair muita gente de outras cidades – inclusive compradores e jornalistas. Este ano a feira, que conta com o apoio do IBRAVIN – Instituto Brasileiro do Vinho, terá uma série de ações sobre vinhos brasileiros, tornando a ALA BRASIL ainda mais atraente e visitada.

No mesmo dia e local, acontecem as concorridas Master Classes, onde os participantes poderão desfrutar da esperada prova O Melhor do Uruguai, que fará um verdadeiro passeio pelo país vizinho através de 11 rótulos tops, entendendo cada terroir, casta e processo de elaboração; ou da disputada Nova Zelândia, que vai mostrar o porquê deste pequeno e distante país ser a menina dos olhos dos especialistas de todo o mundo. Haverá ainda um super desafio às cegas: Brasil X Resto do Mundo, que vai confrontar os espumantes brasileiros com os mais emblemáticos de outros países.

Mais um destaque será a degustação “Brasil de Guarda”, com rótulos a partir da década 1970. A iniciativa se propõe a afirmar a capacidade de envelhecimento dos vinhos nacionais, comprovando a nossa evolução qualitativa.

Nesta edição, haverá também feiras exclusivas de países e regiões, como a que acontece no dia 23, reunindo alguns dos melhores produtores do Chile, no evento oficial da Wines of Chile, líder isolado do mercado de vinhos importados no Brasil, que acontecerá no recém-reinaugurado Gran Meliá Nacional. No dia seguinte, é a vez do Tannat Tour, através do seu órgão oficial, Wines of Uruguai, trazendo o melhor dos vinhos do país vizinho.

O fim de semana final do RWFF será totalmente voltado ao consumidor final, com a saída do Wine Bus (ônibus de dois andares que harmoniza um city tour pelas paisagens da Cidade Maravilhosa com degustação de vinhos) e com o Wine Out, um outlet de venda promocional de vinhos, enriquecido com aulas e provas dirigidas ao público em geral, junto muitos food trucks e música ao vivo.

O RWFF oferece ao longo da semana uma série de outras ações, como promoções em supermercados, lojas, bares, restaurantes, clubes de vinho, wine diners e menus harmonizados pela cidade; e o Rio Rolha Zero, promoção na qual participam mais de 100 restaurantes que durante os dias de evento não cobram taxa de rolha.

Rio Wine and Food Festival
Data: de 21 a 27 de agosto de 2017 (pré-abertura dia 19 de agosto)
Local: Rio de Janeiro (vários espaços)
Programação completa: www.riowineandfoodfestival.com.br
Inscrições e compra de ingressos: ingressocerto.com 
Informações para público: contato@riowineandfoodfestival.com.br

E-commerce CaféLand amplia seu portfólio com a marca Rafelli

A loja virtual CaféLand fechou recentemente parceria com a Rafelli torrefação artesanal, e está vendendo o novo blend da Rafelli, uma torrefação artesanal mineira, na sua primeira versão de café em cápsulas pelo seu pelo e-commerce.

O Brasil é o maior produtor e exportador e o segundo maior consumidor mundial de café, de acordo com o último relatório da Organização Internacional do Café (OIC). Já segundo o Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (CeCafé), as vendas de blends especiais representaram quase 15% das exportações brasileiras do produto nos primeiros cinco meses de 2017.

O café Rafelli é feito artesanalmente – são quase 30 dias para a seleção dos melhores grãos especiais – um luxo em cápsulas que não precisa nem da adição de açúcar, o que deixa as notas de chocolate, castanhas tostadas e um toque cítrico mais evidente.

A venda do café Rafelli é exclusiva pelo e-commerce da CaféLand (www.cafeland.com.br) e estará disponível por R$ 15,50 (cada caixa com 10 cápsulas), compatíveis com o sistema Nespresso.

Um grande diferencial desse blend é que os grãos são cultivados por pequenos produtores do Sudeste brasileiro, em Aracitaba-MG, antigo distrito rural da cidade de Santos Dumont-MG, então foge bastante da proposta inicial das cápsulas de café que só eram envasadas por grandes marcas. Isso mostra que mesmo com a correria do dia a dia, é possível você degustar um café mais especial de forma prática.

Madero inaugura nova unidade em Minas Gerais

Fundado em 2005 pelo chef Junior Durski, o Madero é uma das principais redes de restaurantes do Brasil, com dois principais modelos de negócio em operação: Steak House (casual dining) e Container (fast casual). A marca é reconhecida por produzir e servir cheeseburgers gourmet, o carro-chefe, além de carnes, massas, saladas e sobremesas – com rigoroso controle de qualidade, em um ambiente diferenciado. E no dia 22 de julho o Madero inaugura sua terceira operação em Minas Gerais, desta vez no Minas Shopping. A grande novidade é o formato do restaurante, que traz para a cidade o Madero Container Grafitado, uma estrutura inteiramente pintada pelo artista visual Gustavo Silva. O restaurante terá 320 m², capacidade para 110 pessoas e ficará localizado no estacionamento do shopping.

O cardápio do Madero Container é baseado no modelo fast casual, que se caracteriza por ter um atendimento direto no balcão, sem a necessidade de um garçom. No cardápio, os hamburgers que tornaram o Madero famoso no Brasil todo, entradas, sobremesas – como o Petit Gâteau de doce de leite com calda de frutas vermelhas e sorvete de vanilla – além de bebidas e o clássico chopp na caneca congelada, um sucesso da rede de restaurantes.

Para comemorar a inauguração, o Madero realiza no dia 02 de agosto, a partir das 19h30, um jantar beneficente em prol do Projeto Assistencial Novo Céu. O convite para o jantar custa R$100 e deve ser adquirido antecipadamente na sede do Projeto Assistencial Novo Céu (R. Macaúbas, 745 – Jardim Laguna, Contagem). Ele dá direito a um menu completo, com entrada, prato principal, sobremesa e bebidas, e o principal, a renda arrecadada com a venda dos convites será 100% revertida para a instituição. Neste dia, durante a noite, o restaurante estará aberto exclusivamente para o evento.

O Projeto Assistencial Novo Céu é uma instituição filantrópica que há 26 anos acolhe, em regime de abrigo, crianças, adolescentes e adultos com paralisia cerebral, em situação de vulnerabilidade social.  Os eventos beneficentes que a rede realiza nas cidades onde está presente fazem parte da agenda social do Madero para 2017, que tem como meta arrecadar R$ 1 milhão até o fim do ano para instituições carentes de todo o país.

Madero Container Minas Shopping

O modelo Madero Container foi lançado pelo chef Junior Durski em 2014 como um dos principais focos da expansão da rede e hoje já conta com 34 unidades em todo o Brasil. Ao todo, o Madero opera quase 100 unidades em 11 estados do país e Distrito Federal, e ainda conta com uma unidade em Miami, nos Estados Unidos.

O Madero Container Grafitado é uma estrutura anexa ao container principal, com capacidade para 30 pessoas. O objetivo é servir de apoio ao grande fluxo de pessoas que o restaurante costuma receber.  Este container anexo é grafitado com uma identidade própria, realizado pelo artista curitibano Gustavo Santos Silva, que criou uma arte exclusiva para o Madero. “Trabalhei o conceito da reciclagem neste container, ressaltando a importância da consciência ambiental entre as pessoas. Coloquei a questão da indústria, da poluição, e em contraponto temos o verde, folhagens, tudo para despertar este olhar nas pessoas”, conta o artista.

Jantar Beneficente Madero Container Minas Shopping
Dia 02 de agosto – em prol do Projeto Assistencial Novo Céu
Horário: 19h30
Valor: R$ 100 (cem reais)
Local: Av. Cristiano Machado, 4000 – União, Belo Horizonte
Ponto de venda: Projeto Assistencial Novo Céu (R. Macaúbas, 745 – Jardim Laguna, Contagem) Telefone: (31) 3368-6860

17ª Brasília Restaurant Week conta com mais de 70 restaurantes

17ª Brasília Restaurant Week irá contar com mais de 70 restaurantes no festival gastronômico que se consolidou como o maior do país. Quem estiver em Brasília entre os dias 28 de julho e 20 de agosto poderá degustar os mais variados menus a preços convidativos.

Nesta edição, integram a lista restaurantes especializados nas cozinhas alemã, árabe, argentina, brasileira, espanhola, francesa, indiana, italiana, japonesa, nipo-peruana, portuguesa e tailandesa. A premissa da Restaurant Week é oferecer refeições completas – entrada, prato principal e sobremesa – com preços fixos. No Menu Restaurant Week o valor é de R$43,90 + R$1 no almoço, e R$54,90 + R$1 para o jantar e no Menu Restaurant Week + (plus) a refeição sai por R$ 55 + R$ 1 no almoço, e R$ 68 + R$ 1 para o jantar.

É possível conhecer um pouco mais sobre os participantes e seus cardápios, além de fazer reservas, pelo site www.restaurantweek.com.br ou por meio do aplicativo gratuito da Restaurant Week Brasil, disponível para download nas lojas virtuais do iOS e Android.

Confira a lista completa com os restaurantes desta edição:

  • Abbraccio – Iguatemi Brasília
  • Abbraccio – ParkShopping Brasília
  • Árabe Gourmet
  • Avenida Paulista
  • Barbacoa
  • Bartolomeu
  • Bla’s
  • Brace
  • BSB Grill – Norte
  • BSB Grill – Sul
  • C’est si Bon Creperia e Bistrô
  • Cantina da Massa
  • Capim Dourado
  • Confraria do Camarão
  • Contê – Food & Drinks
  • Croissanterie Café | Bistrô
  • Cru Balcão Criativo
  • D.O.C. Food & Wine Bar
  • D’Vilela Café Bistrô
  • Degust Gastropub
  • Don Espettoria
  • Dudu Bar – Asa Sul
  • Dudu Bar – Lago Sul
  • Due Trattoria e Bruschetteria
  • El Negro Parrilla – Asa Norte
  • El Negro Parrilla – Lago Sul
  • Fortunata
  • Fred Restaurante
  • Fusion Bar e Restaurante
  • Haná
  • Ilê Praia Park
  • Johnnie Burger – Asa Sul
  • Kannika
  • Ki Mukeka
  • L’Entrecôte de Paris
  • La Tambouille
  • Le Jardin du Golf
  • Le Vin
  • Limoncello Ristorante
  • Liv Lounge
  • Mangai
  • Mazutan Sushi Ceviche e Bar
  • Mercadito
  • Nau Frutos do Mar
  • Nebbiolo
  • Nikkei Sushi Cevicheria Bar
  • Norton
  • O Bistrô Escondido
  • O Contemporâneo
  • Olivae
  • Oliver
  • Oscar
  • Otro Parrilla
  • Parfait Bistrô
  • Piantas Bistrô
  • Piccolo Emporium
  • Pinguim
  • Quitinete Gourmet
  • Rio Bistrô e Lounge – Águas Claras
  • Rio Bistrô e Lounge – Asa Sul
  • Sagres Restaurante
  • Sauz Gourmet
  • Simples Assim
  • The Float Dinning Bar
  • Ticiana Werner
  • Toro
  • Toujours Bistrot
  • Trattoria da Rosário
  • Vanilla Café e Brigaderia
  • Villa Borghese
  • Villa Tevere
  • Ziriguidum

 

Bar Original cria seleção de drinques com cachaça Santo Grau

Sucesso desde sua abertura, em 1996, o Bar Original resolveu dar uma “quebrada” no gelo do chope e cria uma seleção de oito drinques com cachaça Santo Grau. São adaptações criadas pelo bartender Rogério Souza, “Frajola” para íntimos, que levam seis variedades da marca Santo Grau. No decorrer dos meses, os cinco drinks mais pedidos entram para a seleção fixa da casa.

O Cachaça Negroni (R$ 23), por exemplo, leva a Santo Grau Solera Pedro Ximenes, envelhecida em barris utilizados na produção do vinho de Jerez, o que resulta em uma bebida naturalmente adoçada pela essência da fruta. Já o Cachaça Mule (R$23) tem como protagonista a Santo Grau Itirapuã, de aroma suavemente amadeirado e sabor aveludado e macio. O Cachaça Tonic (R$23) teve como protagonista a cachaça fruto da parceria com o Bar Pirajá, a esquina carioca em São Paulo, elaborada a partir de safras selecionadas, da casta mais nobre da fermentação, que entrega aroma e sabor intensos que são combinados harmoniosamente a citricidade do limão e perfume do zimbro. Para o refrescante French 75 (R$23), a escolhida foi a Santo Grau Coronel Xavier Chaves, de aroma intenso e sabor doce, casa bem com a acidez do limão e o frescor do espumante, usados no preparo.

Completam a seleção Cachaça Sour, Bloody Mary, Cachaça Mojito, e Solera Manhattan. O Bar Original – www.baroriginal.com.br – fica na rua Graúna, 137 em Moema (São Paulo), funciona de segunda a quarta das 17h30 às 2h, quinta e sexta das 17h30 às 03h, sábado das 12h às 03h e domingo de 12h às 22h.