Chefs da AF Gastronomia e MasterChef fazem jantar a quatro mãos

A chef Alejandra Faúndez, que comanda a cozinha da AF Gastronomia, recebe a participante do  Masterchef Brasil Profissional, chef Monique Gabiatti para um jantar a quatro mãos.

A grande diversidade de ingredientes existentes do Brasil é reconhecida nacional e internacionalmente, e por isso, as chefs irão realizar um jantar denominado “Mar e Terra D.O Brasil”, no dia 27 de outubro, às 20 horas. O menu de 5 etapas é surpresa e só será revelado na hora do jantar (mas claro poderá indicar suas preferências ou se tem alguma alergia, intolerância e tal…), e  tem a proposta de enfatizar criações com ingredientes genuinamente brasileiros.

A culinária brasileira é resultado de uma grande mistura de tradições, ingredientes e alimentos trazidos não só pelas correntes de imigração que aportaram por aqui, mas também pelos povos nativos de nosso território. Assim, em cada região do país, floresceu uma peculiaridade gastronômica com culinária adaptada ao clima, à geografia e, claro, à sua cultura. Graças a essas diferenças é sempre muito difícil eleger um prato típico brasileiro, mas uma coisa é certa: são misturas que dificilmente desagradam o paladar.

As chefs se juntam para criar um cardápio onde os ingredientes e temperos típicos brasileiros são as atrações principais e prometem criar pratos especiais, como, por exemplo, um delicioso “ragu de linguiça mineira flambada na cachaça artesanal e fonduta de queijo Serra da Canastra” – brasileiríssimo.

São apenas 14 vagas disponíveis. Os interessados devem entrar em contato pelo telefone (21) 99572-5019 ou e-mail: contato@afgastronomia.com.

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