Arsip Kategori: makanan tradisional

Beberapa Resep Masakan Kue Tradisional Yang Mudah Dibuat

Resep Masakan Kue Tradisional – Selama bulan Ramadan, kudapan manis berair menjadi salah satu incaran untuk dibuat takjil. Tiap-tiap petang hampir segala pedang menajajkan sebagian ragam kudapan manis yang cukup men-upload selera. Tapi sekali-sekali orang merasa bosan sekiranya haus membelinya tiap-tiap hari. Kecuali yang ditemukan cuma itu-itu saja, orang juga akan berfikir akan boros sekiranya tiap-tiap perbedaan lumpia dan risoles ada saat buka puasa semestinya belanja di luar. Buat kau yang mempunyai waktu lowong dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian ragam kudapan manis berair.

Beberapa Resep Masakan Kue Tradisional Yang Mudah Dibuat

Kau tak perlu cemas sebab tak dapat membuatnya, sebab ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan betul-betul mempermudah kau. Manis berair dikala ini menjadi sajian jajanan yang banyak diburu orang. Tidak cuma rasanya saja yang khas, kudapan manis berair sekali-sekali memberikan kenangan manis bagi penikmatnya. Ya, kudapan manis berair tradisonal kini ini memang sulit-sulit mudah ditemui selain kau berkunjung ke pasar tradisional.

Nah, bagi kau yang tinggal di wilayah perkotaan, mungkin susah menjumpai jajanan pasar tradisional ini. Di sebagian kota seperti Yogyakarta, jajanan pasar tradisional masih dipasarkan di sebagian pasar tradisional. Wujudnya bermacam, mulai dari yang super jadul sampai kekinian. Manis berair tradisional menjadi salah satu makanan yang sekali-sekali membikin seseorang ingat akan masa kecilnya. Tidak heran banyak orang yang memburu jajanan tradisional ini.

Resep Masakan Kue Tradisional Dengan Cita Rasa Yang Menggugah Selera

Manis berair tradisional umumnya mengandung bahan-bahan yang bergizi yang bisa membantu melakukan daftar sbobet mobile indonesia dan tak mengandung pengawet, sehingga amat pantas untuk si kecil-si kecil pula. Panganan yang disebut kudapan manis berair umumnya yaitu makanan ringan yang mempunyai tekstur lembut, empuk, dan tak bendung lama. Manis seperti ini dapat diciptakan dari pelbagai bahan, antara lain beras, tepung terigu, dan ketan. Metode pengolahannya malah variatif, mulai dari dikukus hingga digoreng.

Indonesia punya berbagai kudapan manis berair, kadang juga disebut jajanan pasar karena biasa dipasarkan di pasar tradisional ataupun modern. Sebagian semisal yaitu kudapan manis talam, carabikang, apem, bolu kukus, kroket, lumpia, lemper, dan pastel. Manis berair tidak pernah kehilangan peminat. Rasanya yang lezat dan ragamnya yang banyak membikin kudapan manis berair senantiasa jadi hidangan unggulan, bagus di acara informal ataupun acara penting. Macam kudapan manis ini umumnya terbuat dari tepung terigu, sagu, gula, santan, atau ketan.

Resep Kue Kering Jadul, Sagon Khas Indonesia

Seperti yang sudah kita ketahui kalau di Indonesia sedang ada acara lebaran pasti banyak hidangan kue kering yang disajikan disetiap rumah. Sama halnya dengan keunikan dari daftar slot online, kali ini kita bakal membahas salah satu kue kering yang cukup unik dibandingkan kue kering pada umumnya. Kue sagon yang memiliki rasa yang khas perpaduan kelapa tentu saja membuat banyak orang menyukai kue Sagon. Kue kering jadul ini belum bisa dipastikan sebenarnya berasal darimana, namun keunikan dari cita rasa kue ini begitu terkenal ditengah masyarakat Indonesia.

Cara Memasak Kue Sagon

Tidak seperti kue brudel asal Manado, kue yang umumnya berbentuk kotak dan padat berwarna putih ini cukup membuat lidah nyaman untuk menikmati makanan rasa kelapa. Rasa kelapa yang ada didalam kue Sagon tentunya terasa gurih dan cenderung manis namun tetap cocok di lidah masyarakat Indonesia. Berikut ini resep cara membuat kue sagon:

Bahan Kue Sagon

  • 200 gram Kelapa Parut
  • 250 gram Ketan Putih
  • 125 gram Gula Pasir
  • 1/2 Sdt Garam
  • 80-100 ML Air
  • 1 Lembar Daun Pandan

Langkah

Siapkan dahulu bahan bahan yang diperlukan, pertama-tama buat bahan dasar untuk Kue Sagon dengan menggunakan daun pandan dan tepung ketan. Panaskan penggorengan yang sudah dituangkan tepung ketan serta daun pandan tersebut menggunakan api kecil sekitar 10-15 menit.

Jika daun pandan sudah mengering, angkat tepung tersebut untuk didinginkan. Kemudian sangrai kelapa parut tersebut selama 15-20 menit, sama seperti langkah pertama yaitu menggunakan api kecil karena parutan kelapa ini tidak harus sampai berubah berwarna kecoklatan.

Kelapa parut yang digunakan juga tidak harus berbentuk kasar, bisa disesuaikan dengan selera anda. Kalian bisa gunakan blender untuk mendapatkan parutan kelapa yang lebih halus. Jika sudah segera angkat untuk menghilangkan uap panas dari kelapa parut tersebut.

Kelapa yang sudah disangrai tersebut disatukan dengan gula dan juga garam, aduk hingga merata. Satukan juga tepung ketan yang sudah disangrai sebelumnya lalu aduk menggunakan tangan hingga rata. Sambil kalian uleni adonan, masukan air sedikit demi sedikit.

Perlu dicatat bahwa air tersebut hanya untuk melembabkan adonan tersebut agar mudah dibentuk. Jika adonan sudah diaduk secara merata tanpa ada yang menggumpal maka siapkan wadah atau cetakan untuk membentuk kue sagon ini. Kami sarankan supaya ketebalan dari kue sagon ini tidak terlalu tebal agar hasilnya tidak begitu keras dan sulit untuk dikunyah.

Jika sudah siap dalam bentuk cetakan kalian masukan adonan sagon kedalam oven. Atur oven dengan panas api atas bawah 150°c selama 30-35 menit atau menyesuaikan ukuran dan ketebalan kue sagon. Jika sudah kamu bisa langsung sajikan sambil minum teh hangat dan main judi sbobet!